“水潤顏值，拒絕涼涼”。 一年打下全國500余座城市，創造年銷3000萬瓶的果汁“神話”，成為果汁品牌最紅黑馬之一......短短的時間內，水茫茫果汁如何在大量飲料品牌中沖出重圍?如何成為果汁品牌的新起之秀?本期的【鄭領袖】欄目專訪了水茫茫董事長張建輝，一起來聽好果汁煉成記!
【人物簡介】張建輝，河南水茫茫飲品有限公司董事長，水水鸚鵡生物技術有限公司總經理，第四屆青年豫商先鋒人物。
一天喝53瓶果汁 打造果汁全新品類
35歲的張建輝是一個有自己想法的年輕創業者，畢業后一直從事快消行業，在華澤集團(金六福酒)從基層業務一步一步做起。“兩年前我和我的團隊還是江小白酒河南平臺商，頂著40度的炎熱天氣，奔走在服務100多個經銷商的路上，團隊成員常在凌晨兩點還在協助經銷商鋪市，賣貨。”張建輝介紹，就是憑借著這股干勁兒，他和團隊才取得河南區域江小白近一億銷量的成績。
可近年來，快消品市場發展勢頭有目共睹，行業產值不斷上升，產品也逐漸向新鮮化、健康營養的趨勢發展，消費需求更加多元化，所以張建輝開始想做自己的品牌。“在快消品行業，要么做品牌，要么做產品，經過深度思考調研，我和團隊核心成員一致認為要做自己的品牌。”張建輝及團隊根據市場考察和多年的一線市場經驗，最終決定進軍果汁行業，創建水茫茫，打造一個全新的果汁品類!
中國果汁飲料市場經歷了前期高速增長，早已是一片紅海，在碳酸飲料、瓶裝水、茶飲料、果汁、涼茶、含乳飲料等多次產業浪潮后，已呈現口味細分、市場細化的趨勢，相關調研顯示，隨著消費者對健康、天然等理念的關注，在對飲料的選擇上也趨于健康、生態， 消費者對于清爽口感、水潤滋養的果汁飲料喜愛度日益增強，所以張建輝一直在不斷的思考，怎么打造一款全新的健康果汁品牌?2016年末張建輝和團隊一起飛到泰國、新加坡、馬拉西亞，在這些水果王國，他們買遍了大大小小的果汁產品。“一天喝20瓶果汁那是正常，最多的一天喝了53瓶，有時候真的是喝不下了。”張建輝現在回憶起當初還是十分感慨。回國后，水茫茫團隊做了12000人次的口感調查，最終確定以芒果，山竹，牛油果，百香果，椰子五種熱帶水果融合而成的果汁。堅守不含山梨酸鉀防腐劑、不含人工色素、不含甜味劑(糖精)的健康果汁路線，并推出了第一款高濃度復合果汁“水芒芒”。
做更好喝、更好看、更健康的走心產品
“創業是一條艱難的道路，只有做走心又走腎的產品，才能受到消費者的青睞，這也是我和我的團隊一直在堅守的。”張建輝說到。包裝看上去要走心，產品喝下去要走腎，這一直都是水茫茫團隊所追求的，想要做好品牌，產品質量更要“硬”，所以水茫茫果汁所用的水果原料必須是優質的。“我們的芒果主要選自海南、廣西等主產地，按照3000元每噸的原料價格，優選成熟優質大芒果，對于芒果的品質都有明確的標準，追求新鮮壓榨，確保給消費者帶來健康綠色的果汁飲品。”說起自己產品的質量，張建輝信心十足。
水茫茫不僅要求高質量，更要求高顏值，在瓶身設計和包裝設計也是獨樹一幟，瓶身采用萊洛三角瓶型設計。眾多國際設計師在建筑、服裝、工業制品等方面，越來越多的應用萊洛三角。設計風格上，水茫茫參考年輕消費者的消費喜好，瓶子外觀走歐美極簡的風格，淡紫色的外箱包裝則給人一種典雅高貴的感覺。水茫茫以其獨特的設計感和極高的辨識度吸引了一大批消費者購買。
高質量、高顏值也決定了水茫茫的定價會不同于其他飲品。“我們水茫茫團隊的核心理念就是‘水潤顏值，拒絕涼涼’，致力于提供年輕群體喜歡和所需要的產品，在這樣一個理念驅使下，水茫茫精選五種水果，打造出果汁水潤、去燥、美顏的功效，致力于將更優更好的產品帶給消費者，高的質量也決定了我們的產品價格也高于市場其他同類產品。”張建輝說，消費者已經從追求性價比的時代，進入了追求品價比的時代，價格不再作為消費者選購產品的頭號因素，他們更相信物有所值這個詞。
所以，水茫茫在推出第一款水潤果汁飲品——“水芒芒”時，針對價格帶問題進行了調研與多次測試，最終選定了10元價格帶。“此價格帶尚無明確領導品牌，且消費者對于10元以上的奶茶、咖啡、都有充足的接受能力。作為更富營養價值的果汁品類，10元價格帶也很容易被消費者接受。同時，足夠的價格空間也保障了我們的產品會用用業內高品質原料，真正去做一款有品質的復合果汁，開創果汁行業的10元價格帶，也幫我們獲得了更高的主動權。”張建輝說這就是他大膽選擇10元定價的原因。
線上線下聯動傳播 提升品牌活力
在全民娛樂和信息充斥的時代，如何在信息流中沖出重圍吸引消費者的眼球，是每個品牌正在努力的方向。作為快消品行業的新興品牌，如何讓水茫茫產品突出重圍，在市場崛起，這也是張建輝一直思考的問題。“雖然俗話說酒香不怕巷子深，可我認為，在這個市場競爭激烈的時代，酒香也怕巷子深，好的產品不僅要有好的品質，品牌的傳播也十分重要，消費者在哪里我們就要在哪里，要讓接消費者看得到，摸得到，買得到水茫茫的產品。”張建輝說。
所以水茫茫瞄準產品營銷熱點，和消費者對話，展開了全新嘗試。為了做好品牌宣傳，張建輝設立了近30人的品牌傳播部門，且以90后、95后居多，作為一個年輕的團隊，他們清晰地感知目標受眾愛好，熟悉當代年輕人各圈層文化，這樣品牌傳播出的內容，才能夠被目標群體接受并形成二次傳播。
線上，水茫茫針對果汁、新派禮品等關鍵詞優化，注重網絡端用戶體驗。贊助國內電影《戰狼2》《流浪地球》首映禮媒體見面會，成為官方指定果汁品牌，泛娛樂營銷打法，讓水茫茫活躍于電影、電視劇、綜藝、動畫、游戲之中。與95后眾多網紅進行合作，和千名網紅資源進行捆綁，從而掀起水潤去燥時尚飲品的風潮。線下，團隊從大型商圈形象活動，終端網點試飲免飲活動，到成熟品牌異業合作，跨界打劫流量曝光。與滴滴、美團、中國好聲音分賽區、中國達人秀分賽區、國際職業超模大賽分賽區等知名品牌線下合作，形成巨大曝光量，為水茫茫市場動銷形成強大市場拉力。就這樣張建輝通過線上線下聯動傳播，大大的提升了水茫茫的品牌活力，僅通過兩年的時間便將水茫茫打造成了果汁界的網紅爆品。
以客戶為中心，以奮斗為本意，以價值為導向，不斷向消費者提供更好看、更好喝、更好玩、更健康的果汁，這是張建輝對自己說的一句話。從品質到外觀，將水茫茫的每一款果汁都打造成一個走心又走腎的產品，是張建輝正在踐行的理念，也是今后水茫茫系列產品打造的高度追求。
“隨著消費者對飲食文化要求越來越嚴格，我們水茫茫團隊要負責任的去生產更健康化，品質更高的產品，我要帶領水茫茫團隊用5-10年的時間，經過不斷的創新、研發、努力，給消費者提供更健康的飲品，讓水茫茫成為中國中高端果汁的代名詞。”這是張建輝對自己的要求，更是整個水茫茫團隊的追求。
